Diététique Occidentale
Dès les premier mois de la vie jusqu’à l’adolescence, l’alimentation est importante car c’est à cet âge que l’on construit ses habitudes alimentaires, ses goûts.
L’alimentation de votre enfant ou de votre adolescent doit être variée et équilibrée pour une bonne croissance et aucune carence. Pour cela, il doit consommer certaines catégories d’aliments tous les jours, respecter des quantités en protéines, lipides et glucides ainsi qu’en vitamines et minéraux.
Il devra aussi faire attention à certains aliments qui devront être mangés avec modération.
Mon rôle sera de vous aider à comprendre les besoins de votre enfant, je le rassure également face à l’alimentation en lui donnant les bases alimentaires pour le bon fonctionnement de son organisme
Lors de la grossesse, on entend beaucoup qu’il faut manger pour 2, et bien cela est faux. Il faut manger 2 fois mieux.
Durant la grossesse en fonction des trimestres la femme enceinte doit respecter certaines quantités et se supplémenter en certains micronutriments. L’alimentation doit être équilibrée et en bonne quantité afin de couvrir ses besoins mais aussi ceux du bébé.
Lors de l’allaitement, je peux vous aider à garder une alimentation équilibrée.
Généralement, la maman peut avoir besoin d’être accompagnée pour mieux gérer la période post-partum (baby blues, changement du corps, hormones)
ANTI- REGIME
Lors de mes consultations, vous pouvez oublier les régimes, ils n’apportent rien, mise à part un déséquilibre dans le corps qui peut aller jusqu’à provoquer des carences et ralentir le bon fonctionnement de votre métabolisme.
De plus, il provoque de la frustration et de la culpabilité.
Je prends en compte vos habitudes, vos comportements alimentaires et votre état de santé.
Au début des quantités peuvent vous être fournies afin d’avoir un repère sur vos apports à respecter mais nous voyons surtout l’équilibre de votre assiette grâce à des images explicatives.
N’oublier pas, le poids sur la balance n’est qu’un chiffre !
Ce mode de vie entraine de grands changements dans vos habitudes alimentaires.
Lorsque l’on devient végétarien, il est important de se faire accompagner afin d’éviter toutes carences (vitamine B12, Fer…). Cependant, on découvre aussi une nouvelle façon de manger ainsi que de nouvelles combinaisons alimentaires possibles.
Je vous accompagne dans cette transition afin de veillez à ce que vos apports en micro nutriments soient couverts.
Il existe une alimentation saine appliquée à la thyroïde et aux hormones sexuelles.
Il n’y a pas de protocole standard mais plutôt un accompagnement générale avec une prise en charge d’un patient ayant de multiples facteurs personnels.
L’accompagnement se fait par le biais de l’alimentation mais aussi de la supplémentations ( compléments alimentaires, bourgeons…)
Le syndrome de l’intestin irritable (SII), est un trouble du fonctionnement de l’intestin , sans gravité mais responsable d’une gêne importante. 10 à 20% de la population présente ce trouble.
Régimes sans FODMAPs: Fermentable Oligo, Di, Mono-saccharides And Polyols
Ce régime a pour but d’améliorer le confort de vie des patients mais ne vient pas traiter la source.
C’est un régimes en trois phases qu’il est nécessaire de suivre afin de retrouver un bien-être de vie global.
3 phases :
· Elimination des aliments riche en FODMAP pendant 4 semaines jusqu’à ce qu’il y ait une diminution marquée des symptômes intestinaux.
· phase de réintroduction
· autogestion à long terme des symptômes
Il est important de savoir que cette alimentation ne peut pas guérir le syndrome de l’intestin irritable mais le soulage et permet d’éviter les symptômes sur de longues périodes.
Certaines pathologies nécessitent une adaptation de l’alimentation pour stabiliser la maladie et éviter les complications.
– Allergies et intolérances alimentaires
– Diabète, hypertension artérielle, ulcère
– chirurgie de l’obésité
Lors de mes consultations, je vous accompagne à comprendre et utiliser les index glycémique (IG) afin de bien choisir vos aliments et contrôler votre glycémie, des tableaux pour contrôler votre apport en lipides peuvent vous être fournis